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14 dudas sobre nutrición infantil

Un huevo al día y mejor lácteos enteros que desnatados

Niños - Éstas son algunas de las 14 dudas sobre la dieta infantil que nos desvela la nutricionista: los niños sanos con una dieta equilibrada no necesitan suplementos, además pueden tomar un huevo al día; las verduras congeladas son t ...

Éstas son algunas de las 14 dudas sobre la dieta infantil que nos desvela la nutricionista Marisa Burgos, de Alimmenta: los niños sanos con una dieta equilibrada no necesitan suplementos, además pueden tomar un huevo al día; las verduras congeladas son tan nutritivas o más que las frescas; se recomiendan los lácteos enteros en lugar de los desnatados y el exceso de bebidas de cola puede interferir en la absorción del calcio. 

Hay que evitar excesos en navidad

El menú recomendado por los nutricionistas

Niños - El exceso en las comidas navideñas provoca problemas digestivos en niños y adultos: empacho, estreñimiento, ardores de estómago, náuseas… Se puede evitar con los consejos de los expertos y un menú digestivo y saludable. ...

El exceso en las comidas navideñas provoca problemas digestivos en niños y adultos: empacho, estreñimiento, ardores de estómago, náuseas… Se pueden evitar con los consejos de los expertos y un menú digestivo y saludable. Por ejemplo, las verduras cocinadas (en purés o cremas) son más digestivas que las crudas (en ensaladas), y al planificar los menús, hacer cinco comidas al día sin anular ninguna, comer despacio, limitar los dulces y practicar ejercicio físico, se reduce el riesgo de indigestión.

Qué puede comer el niño en navidad

Marisco, lombarda, turrones, uvas…¿si o no?

Niños - La navidad es una buena ocasión para que los niños descubran nuevos sabores: pavo, turrones, marisco… Pero, ¿desde qué edad pueden tomar cada alimento?, ¿cuáles hay que evitar?, ¿se puede adaptar el menú a los más peque ...

La navidad es una buena ocasión para que los niños descubran nuevos sabores: pavo, turrones, marisco… Pero, ¿desde qué edad pueden tomar cada alimento?, ¿cuáles hay que evitar?, ¿se puede adaptar el menú a los más pequeños? La variedad de productos es una oportunidad para que amplíen su paladar, pero teniendo en cuenta las edades recomendadas para iniciarse en cada alimento. 

Rosquillas para niños

Cómo realizar el plato paso a paso

Niños - Cómo hacer rosquillas para niños. Un tarea fácil en la que pueden colaborar los niños para aprender a cocinar, además de disfrutar del resultado. Si los más pequeños ayudan en las tareas de la cocina, sabrán elegir en el f ...

Cómo hacer rosquillas para niños. Un tarea fácil en la que pueden colaborar los niños para aprender a cocinar, además de disfrutar del resultado. Si los más pequeños ayudan en las tareas de la cocina, sabrán elegir en el futuro los alimentos más saludables y aprenderán a comer bien. Estas rosquillas están muy ricas acompañadas con leche, chocolate caliente o simplemente solas.

Comiditas para niños

Ideales para comer con los dedos

Niños - Las "comiditas" para niños son ideales para comer con los dedos. Puedes preparar platos de frutas, verduras o huevos, tan adornados, que los niños querrán comérselos sin rechistar. Aquí tienes ideas de "comiditas": palmeral d ...

Las "comiditas" para niños son ideales para comer con los dedos. Puedes preparar platos de frutas, verduras o huevos, tan adornados, que los niños querrán comérselos sin rechistar. Recomendadas para niños con más de tres años porque contienen frutas pequeñas con hueso. Aquí tienes unas cuantas ideas de "comiditas": palmeral de plátanos, pirámide de frutas, setas de los enanitos, piruletas de pepino o un barco cargado de ricas frutas. ¡Buen provecho!

Errores nutricionales

El más importante: el exceso de proteínas en la dieta

Niños - ¿Puede tomar el niño más de dos huevos a la semana?, ¿el desayuno ha de incluir jamón o huevos?, ¿es bueno echar bastante carne en el puré de verduras del bebé? Todas estas dudas encierran errores nutricionales que habitua ...

¿Puede tomar el niño más de dos huevos a la semana?, ¿el desayuno ha de incluir jamón o huevos?, ¿es bueno echar bastante carne en el puré de verduras del bebé? Todas estas dudas encierran errores nutricionales que habitualmente cometemos cuando les damos de comer a nuestros hijos, como la idea de que los niños tienen que tomar alimentos ricos en proteínas casi en exclusiva. Hay estudios que demuestran que toman demasiadas y relacionan este exceso con el sobrepeso y la obesidad infantil. Se debe corregir la dieta para alimentar bien al niño.

Menú vuelta al cole

Dos platos únicos para comer o cenar

Niños - El inicio del curso escolar implica una vuelta a la rutina: los horarios, las compras, y ¡las comidas! Para facilitarte la labor te presentamos dos propuestas de plato único, puede tomarlos en la comida o en la cena. Aptos para ...

El inicio del curso escolar implica una vuelta a la rutina: los horarios, las compras, y ¡las comidas! Para facilitarte la labor te presentamos dos propuestas de plato único que pueden tomarse en la comida o en la cena. Son platos únicos porque llevan todos los nutrientes que necesita tu hijo: hidratos de carbono (patata), vitaminas y minerales (verduras), proteínas (pescado) y grasas (aceite de oliva).

Pan de colores

Hacer pan casero con los niños paso a paso

Niños - ¿Sabéis hacer pan casero? Es muy fácil y muy divertido para los niños. Les aporta muchos estímulos porque tocan y estiran la masa, y además, aprenden una de las tradiciones artesanales de nuestro país. Para innovar, podéis ...

¿Sabéis hacer pan casero? Es muy fácil y muy divertido para los niños. Les aporta muchos estímulos porque tocan y estiran la masa, y además, aprenden una de las tradiciones artesanales de nuestro país. Para innovar, podéis utilizar colores de pastelería y decorar los panes, a los niños les encanta pintarlos y ¡comérselos! Por un día, dejad que se metan en harina, ya veréis que divertido. 

Comer bien para aprobar

La dieta que les ayuda a afrontar los exámenes

Niños - ¿Qué comer para afrontar los exámenes? La glucosa es el combustible del cerebro y en épocas de estudio se necesita más cantidad. Para obtenerla se aconseja tomar hidratos de carbono complejos (pastas, pan, arroz), que hacen ...

¿Qué comer para afrontar los exámenes? La glucosa es el combustible del cerebro y en épocas de estudio se necesita más cantidad. Para obtenerla se aconseja tomar  hidratos de carbono complejos (pastas, pan, arroz), que hacen que la glucosa llegue a la sangre de forma paulatina y se dosifique mejor la energía. Además, se recomiendan: verduras, frutas (como el plátano), frutos secos y pescado azul. Y evitar: refrescos azucarados, bebidas excitantes (té, café), bollería, embutidos y carnes grasas, golosinas y comida rápida. 

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