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Hay que evitar excesos en navidad

El menú recomendado por los nutricionistas

Niños - El exceso en las comidas navideñas provoca problemas digestivos en niños y adultos: empacho, estreñimiento, ardores de estómago, náuseas… Se puede evitar con los consejos de los expertos y un menú digestivo y saludable. ...

El exceso en las comidas navideñas provoca problemas digestivos en niños y adultos: empacho, estreñimiento, ardores de estómago, náuseas… Se pueden evitar con los consejos de los expertos y un menú digestivo y saludable. Por ejemplo, las verduras cocinadas (en purés o cremas) son más digestivas que las crudas (en ensaladas), y al planificar los menús, hacer cinco comidas al día sin anular ninguna, comer despacio, limitar los dulces y practicar ejercicio físico, se reduce el riesgo de indigestión.

Rosquillas para niños

Cómo realizar el plato paso a paso

Niños - Cómo hacer rosquillas para niños. Un tarea fácil en la que pueden colaborar los niños para aprender a cocinar, además de disfrutar del resultado. Si los más pequeños ayudan en las tareas de la cocina, sabrán elegir en el f ...

Cómo hacer rosquillas para niños. Un tarea fácil en la que pueden colaborar los niños para aprender a cocinar, además de disfrutar del resultado. Si los más pequeños ayudan en las tareas de la cocina, sabrán elegir en el futuro los alimentos más saludables y aprenderán a comer bien. Estas rosquillas están muy ricas acompañadas con leche, chocolate caliente o simplemente solas.

Errores nutricionales

El más importante: el exceso de proteínas en la dieta

Niños - ¿Puede tomar el niño más de dos huevos a la semana?, ¿el desayuno ha de incluir jamón o huevos?, ¿es bueno echar bastante carne en el puré de verduras del bebé? Todas estas dudas encierran errores nutricionales que habitua ...

¿Puede tomar el niño más de dos huevos a la semana?, ¿el desayuno ha de incluir jamón o huevos?, ¿es bueno echar bastante carne en el puré de verduras del bebé? Todas estas dudas encierran errores nutricionales que habitualmente cometemos cuando les damos de comer a nuestros hijos, como la idea de que los niños tienen que tomar alimentos ricos en proteínas casi en exclusiva. Hay estudios que demuestran que toman demasiadas y relacionan este exceso con el sobrepeso y la obesidad infantil. Se debe corregir la dieta para alimentar bien al niño.

Menú vuelta al cole

Dos platos únicos para comer o cenar

Niños - El inicio del curso escolar implica una vuelta a la rutina: los horarios, las compras, y ¡las comidas! Para facilitarte la labor te presentamos dos propuestas de plato único, puede tomarlos en la comida o en la cena. Aptos para ...

El inicio del curso escolar implica una vuelta a la rutina: los horarios, las compras, y ¡las comidas! Para facilitarte la labor te presentamos dos propuestas de plato único que pueden tomarse en la comida o en la cena. Son platos únicos porque llevan todos los nutrientes que necesita tu hijo: hidratos de carbono (patata), vitaminas y minerales (verduras), proteínas (pescado) y grasas (aceite de oliva).

Pan de colores

Hacer pan casero con los niños paso a paso

Niños - ¿Sabéis hacer pan casero? Es muy fácil y muy divertido para los niños. Les aporta muchos estímulos porque tocan y estiran la masa, y además, aprenden una de las tradiciones artesanales de nuestro país. Para innovar, podéis ...

¿Sabéis hacer pan casero? Es muy fácil y muy divertido para los niños. Les aporta muchos estímulos porque tocan y estiran la masa, y además, aprenden una de las tradiciones artesanales de nuestro país. Para innovar, podéis utilizar colores de pastelería y decorar los panes, a los niños les encanta pintarlos y ¡comérselos! Por un día, dejad que se metan en harina, ya veréis que divertido. 

Comer bien para aprobar

La dieta que les ayuda a afrontar los exámenes

Niños - ¿Qué comer para afrontar los exámenes? La glucosa es el combustible del cerebro y en épocas de estudio se necesita más cantidad. Para obtenerla se aconseja tomar hidratos de carbono complejos (pastas, pan, arroz), que hacen ...

¿Qué comer para afrontar los exámenes? La glucosa es el combustible del cerebro y en épocas de estudio se necesita más cantidad. Para obtenerla se aconseja tomar  hidratos de carbono complejos (pastas, pan, arroz), que hacen que la glucosa llegue a la sangre de forma paulatina y se dosifique mejor la energía. Además, se recomiendan: verduras, frutas (como el plátano), frutos secos y pescado azul. Y evitar: refrescos azucarados, bebidas excitantes (té, café), bollería, embutidos y carnes grasas, golosinas y comida rápida. 

Dieta para celiacos

Trucos para cocinar sin gluten y un menú delicioso

Niños - Los niños celíacos no pueden tomar gluten en su dieta. Y muchas madres ya no saben qué cocinar para ellos. Existen trucos de cocina para celiacos: productos que pueden sustituir a los que contienen gluten y que consiguen platos ...

Los niños celíacos no pueden tomar gluten, una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales (trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale y posiblemente avena). Precisamente en las pastas (pizza, macarrones, bollería, etc), que es lo que más les gusta. Muchas madres no saben qué cocinar para ellos. Existen trucos de cocina para celiacos: productos que pueden sustituir a los que contienen gluten y que consiguen platos deliciosos. Os facilitamos un menú completo, original y delicioso para pequeños celíacos.

Conseguir que desayune

Siete propuestas de desayuno para toda la semana

Niños - Un lácteo, una pieza de fruta y cereales. Esta es la fórmula ideal de desayuno que recomiendan los especialistas. ¿Qué hacer para que el niño desayune? Te proporcionamos trucos; ponlos en práctica con unas dosis de paciencia ...

Un lácteo (leche, queso, cuajada), una pieza de fruta (en zumo o al natural) y cereales (galletas o bizcocho casero o cereales enriquecidos o pan). Esta es la fórmula ideal de desayuno que recomiendan los especialistas. ¿Qué hacer para que el niño desayune? Aquí tienes trucos; ponlos en práctica con unas dosis de paciencia, seguro que la mezcla tendrá éxito.

Comer en familia

Aprovechad las vacaciones para educar en nutrición

Niños - Comer en familia, desayunar correctamente, dormir no menos de ocho horas y hacer algo de ejercicio ayuda a los menores a reducir el riesgo de padecer obesidad. Aprovecha las vacaciones para instaura buenos hábitos de alimentació ...

Comer en familia, desayunar correctamente, dormir no menos de ocho horas y hacer algo de ejercicio ayuda a los niños a reducir el riesgo de padecer obesidad. Aprovecha las vacaciones para instaura buenos hábitos de alimentación y para educar a tus hijos en nutrición. 

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