Nutrición

Comiditas para niños

Ideales para comer con los dedos

Niños - Las "comiditas" para niños son ideales para comer con los dedos. Puedes preparar platos de frutas, verduras o huevos, tan adornados, que los niños querrán comérselos sin rechistar. Aquí tienes ideas de "comiditas": palmeral d ...

Las "comiditas" para niños son ideales para comer con los dedos. Puedes preparar platos de frutas, verduras o huevos, tan adornados, que los niños querrán comérselos sin rechistar. Para pequeños con más de tres años porque contienen frutas con hueso. Aquí tienes unas cuantas ideas: palmeral de plátanos, pirámide de frutas, setas de los enanitos, piruletas de pepino o un barco cargado de ricas frutas. ¡Buen provecho!

Parecen saludables, pero no lo son

Papillas de cereales, zumos multivitamínicos, falsos integrales

Niños - Alimentos para niños enriquecidos con vitaminas y minerales pero un altísimo contenido en azúcar, bollos con grasa vegetal (aceite de palma o coco), productos con alto contenido en fibra pero que no son integrales, alimentos co ...

Alimentos para niños enriquecidos con vitaminas y minerales pero un altísimo contenido en azúcar, bollos con grasa vegetal (aceite de palma o coco), productos con alto contenido en fibra pero que no son integrales, alimentos con la etiqueta de “natural” que incluyen muchos conservantes y saborizantes y casi nada de ingrediente natural. Son alimentos que parecen saludables, pero no lo son tanto. ¿Cómo detectarlos antes de comprar? 

14 dudas sobre nutrición infantil

Un huevo al día y mejor lácteos enteros que desnatados

Niños - Éstas son algunas de las 14 dudas sobre la dieta infantil que nos desvela la nutricionista: los niños sanos con una dieta equilibrada no necesitan suplementos, además pueden tomar un huevo al día; las verduras congeladas son t ...

Éstas son algunas de las 14 dudas sobre la dieta infantil que nos desvela la nutricionista Marisa Burgos, de Alimmenta: los niños sanos con una dieta equilibrada no necesitan suplementos, además pueden tomar un huevo al día; las verduras congeladas son tan nutritivas o más que las frescas; se recomiendan los lácteos enteros en lugar de los desnatados y el exceso de bebidas de cola puede interferir en la absorción del calcio. 

El "Baby Led Weaning" toma fuerza

Un método alternativo para introducir los sólidos

Tu Bebé - Los pediatras de Atención Primaria consideran que el "Baby Led Weaning" (BLW) o alimentación complementaria a demanda puede contribuir a prevenir la obesidad infantil. Se trata de un nuevo método para introducir los alimentos s ...

Los pediatras de Atención Primaria consideran que el "Baby Led Weaning" (BLW) o alimentación complementaria a demanda puede contribuir a prevenir la obesidad infantil. Se trata de un nuevo método para introducir los alimentos sólidos en la dieta del bebé. Se permite que el lactante manipule los alimentos con sus manos y se los lleve a la boca, pero no debe iniciarse antes de los seis meses de vida. Al comenzar a ponerlo en práctica, hay alimentos adecuados y otros que deben evitarse.

Qué comer en el embarazo

Alimentos variados y unas 1.750 calorías por día

Embarazo - Durante los nueve meses de embarazo se debe comer variado: lácteos, frutas, verduras, legumbres, carnes, pescados y pastas. La dieta debe rondar las 1.750 calorías como media y si aparece diabetes o colesterol alto es importante ...

Durante los nueve meses de embarazo se debe comer variado: lácteos, frutas, verduras, legumbres, carnes, pescados, huevo y pastas. La dieta debe rondar las 1.750 calorías como media y si aparece diabetes o colesterol alto es importante introducir pequeñas variaciones. Nunca se debe comer por dos, para evitar sobrepeso. La embarazada debe engordar como máximo al final de la gestación de 8 a 11 kilos. Lo ideal es comer cada tres horas, aunque poca cantidad, para que las digestiones sean más ligeras.  

Errores nutricionales

El más importante: el exceso de proteínas en la dieta

Niños - ¿Puede tomar el niño más de dos huevos a la semana?, ¿el desayuno ha de incluir jamón o huevos?, ¿es bueno echar bastante carne en el puré de verduras del bebé? Todas estas dudas encierran errores nutricionales que habitua ...

¿Puede tomar el niño más de dos huevos a la semana?, ¿el desayuno ha de incluir jamón o huevos?, ¿es bueno echar bastante carne en el puré de verduras del bebé? Todas estas dudas encierran errores nutricionales que habitualmente cometemos cuando les damos de comer a nuestros hijos, como la idea de que los niños tienen que tomar alimentos ricos en proteínas casi en exclusiva. Hay estudios que demuestran que toman demasiadas y relacionan este exceso con el sobrepeso y la obesidad infantil. Se debe corregir la dieta para alimentar bien al niño.

Menú vuelta al cole

Dos platos únicos para comer o cenar

Niños - El inicio del curso escolar implica una vuelta a la rutina: los horarios, las compras, y ¡las comidas! Para facilitarte la labor te presentamos dos propuestas de plato único, puede tomarlos en la comida o en la cena. Aptos para ...

El inicio del curso escolar implica una vuelta a la rutina: los horarios, las compras, y ¡las comidas! Para facilitarte la labor te presentamos dos propuestas de plato único que pueden tomarse en la comida o en la cena. Son platos únicos porque llevan todos los nutrientes que necesita tu hijo: hidratos de carbono (patata), vitaminas y minerales (verduras), proteínas (pescado) y grasas (aceite de oliva).

Hidratación en el embarazo

Necesitas beber más agua y también en la lactancia

Embarazo - Durante el embarazo y la lactancia debes aumentar la ingesta de agua: de 2 a 2,5 litros/día en el primer trimestre y 3 litros/día en el segundo y tercer trimestre y también durante lactancia. Puedes tomar agua del grifo, si cum ...

Durante el embarazo y la lactancia debes aumentar la ingesta de agua: de 2 a 2,5 litros/día en el primer trimestre y 3 litros/día en el segundo y tercer trimestre y también durante lactancia. Puedes tomar agua del grifo, si cumple las medidas sanitarias, o agua mineral natural embotellada. Esta última posee mejor sabor, ya que no contiene cloro.

Pan de colores

Hacer pan casero con los niños paso a paso

Niños - ¿Sabéis hacer pan casero? Es muy fácil y muy divertido para los niños. Les aporta muchos estímulos porque tocan y estiran la masa, y además, aprenden una de las tradiciones artesanales de nuestro país. Para innovar, podéis ...

¿Sabéis hacer pan casero? Es muy fácil y muy divertido para los niños. Les aporta muchos estímulos porque tocan y estiran la masa, y además, aprenden una de las tradiciones artesanales de nuestro país. Para innovar, podéis utilizar colores de pastelería y decorar los panes, a los niños les encanta pintarlos y ¡comérselos! Por un día, dejad que se metan en harina, ya veréis que divertido. 

Comer bien para aprobar

La dieta que les ayuda a afrontar los exámenes

Niños - ¿Qué comer para afrontar los exámenes? La glucosa es el combustible del cerebro y en épocas de estudio se necesita más cantidad. Para obtenerla se aconseja tomar hidratos de carbono complejos (pastas, pan, arroz), que hacen ...

¿Qué comer para afrontar los exámenes? La glucosa es el combustible del cerebro y en épocas de estudio se necesita más cantidad. Para obtenerla se aconseja tomar  hidratos de carbono complejos (pastas, pan, arroz), que hacen que la glucosa llegue a la sangre de forma paulatina y se dosifique mejor la energía. Además, se recomiendan: verduras, frutas (como el plátano), frutos secos y pescado azul. Y evitar: refrescos azucarados, bebidas excitantes (té, café), bollería, embutidos y carnes grasas, golosinas y comida rápida. 

Esta fruta sí le gusta

Házsela en batido: las mezclas preferidas de los niños

Tu Bebé - Muchos niños rechazan la papilla de fruta por su acidez y su textura (está fría). ¿Cómo conseguir que la tome? Existen una serie de pautas para que el niño tome la fruta: cocida, camuflada con leche o galleta, o en batido. A ...

A los cinco meses de vida el pediatra suele recomendar iniciar al bebé en el puré de frutas, pero muchos niños lo rechazan por su acidez y su textura (está frío). Debes tener paciencia y comenzar por las frutas más neutras, como la pera. ¿Cómo conseguir que las acepte? Existe una serie de pautas para que el niño tome la fruta: cocida, camuflada con leche o galleta, o en batido. Aquí tienes las mezclas que más éxito cosechan entre los pequeños de la casa: de aguacate, plátano y almendras; de fresas con leche; de naranja, manzana y zanahoria; de plátano y chocolate; de pera y leche... 

Llegan las papillas y los purés

Cómo iniciar al bebé en los alimentos sólidos

Tu Bebé - La mayoría de los lactantes están preparados para tomar sólidos entre los cuatro y los seis meses de vida, cuando alcanza la madurez gastrointestinal y renal. Pasar del biberón o el pecho a la cuchara requiere paciencia y estr ...

Aunque la mayoría de los lactantes están preparados para tomar sólidos entre los cuatro y los seis meses de vida, cuando se alcanza la madurez gastrointestinal y renal, conviene observarlos para determinar cuál es el momento más adecuado para introducir alimentos nuevos. Pasar del biberón o el pecho a la cuchara requiere paciencia y estrategia. Aquí tienes las pautas para iniciar a tu bebé en los sólidos.

Dieta para celiacos

Trucos para cocinar sin gluten y un menú delicioso

Niños - Los niños celíacos no pueden tomar gluten en su dieta. Y muchas madres ya no saben qué cocinar para ellos. Existen trucos de cocina para celiacos: productos que pueden sustituir a los que contienen gluten y que consiguen platos ...

Los niños celíacos no pueden tomar gluten, una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales (trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale y posiblemente avena). Precisamente en las pastas (pizza, macarrones, bollería, etc), que es lo que más les gusta. Muchas madres no saben qué cocinar para ellos. Existen trucos de cocina para celiacos: productos que pueden sustituir a los que contienen gluten y que consiguen platos deliciosos. Os facilitamos un menú completo, original y delicioso para pequeños celíacos.

Introducción de alimentos

Los cereales, la fruta, la verdura, la carne, el pescado...

Tu Bebé - La Organización Mundial de la Salud recomienda introducir en la dieta del bebé otros alimentos distintos a la leche materna a partir de los 6 meses. A esta edad su aparato digestivo ya está preparado para recibir alimentos sól ...

La Organización Mundial de la Salud recomienda introducir en la dieta del bebé otros alimentos distintos a la leche materna a partir de los 6 meses. A esta edad su aparato digestivo ya está preparado para recibir alimentos sólidos (con cuchara). Te decimos cómo hacerlo, incluso si sigue con el pecho.

Conseguir que desayune

Siete propuestas de desayuno para toda la semana

Niños - Un lácteo, una pieza de fruta y cereales. Esta es la fórmula ideal de desayuno que recomiendan los especialistas. ¿Qué hacer para que el niño desayune? Te proporcionamos trucos; ponlos en práctica con unas dosis de paciencia ...

Un lácteo (leche, queso, cuajada), una pieza de fruta (en zumo o al natural) y cereales (galletas o bizcocho casero o cereales enriquecidos o pan). Esta es la fórmula ideal de desayuno que recomiendan los especialistas. ¿Qué hacer para que el niño desayune? Aquí tienes trucos; ponlos en práctica con unas dosis de paciencia, seguro que la mezcla tendrá éxito.

¿Cuándo introducir el gluten?

No antes de los cuatro meses ni más tarde de los siete

Tu Bebé - Se aconseja dar al niño los cereales con gluten no antes de los 4 meses ni más tarde de los 7 meses. Y ha de hacerse de forma progresiva: un cacito en cada toma de leche durante una semana, 2 en cada toma durante otra semana, y ...

Se aconseja dar al niño los cereales con gluten no antes de los 4 meses ni más tarde de los 7 meses. Y ha de hacerse de forma progresiva para que lo tolere bien: un cacito en cada toma de leche durante una semana, 2 en cada toma durante otra semana, y así sucesivamente, hasta alcanzar la cantidad recomendada por el pediatra, que suele ser de unos 6-8 cacitos. 

Comer en familia

Aprovechad las vacaciones para educar en nutrición

Niños - Comer en familia, desayunar correctamente, dormir no menos de ocho horas y hacer algo de ejercicio ayuda a los menores a reducir el riesgo de padecer obesidad. Aprovecha las vacaciones para instaura buenos hábitos de alimentació ...

Comer en familia, desayunar correctamente, dormir no menos de ocho horas y hacer algo de ejercicio ayuda a los niños a reducir el riesgo de padecer obesidad. Aprovecha las vacaciones para instaura buenos hábitos de alimentación y para educar a tus hijos en nutrición. 

Alimentos curativos

Para la dermatitis, el estreñimiento, la hiperactividad…

Niños - Existen muchas enfermedades en los niños que están relacionadas con una alimentación incorrecta. ¿Sabes corregirlas o atenuarlas? Te indicamos cómo mejorar la dermatitis, la hiperactividad, el estreñimiento, la gastroenterit ...

Existen muchas enfermedades en los niños que están relacionadas con una alimentación incorrecta. ¿Sabes cómo corregirlas o atenuarlas? Sigue los consejos que te indicamos para mejorar la dermatitis, la hiperactividad, el estreñimiento, la gastroenteritis o incluso el bajo rendimiento escolar. Te facilitamos la cantidad de nutrientes que debe tomar a cada edad. 

Qué comer en el postparto

Alimentos para evitar la anemia y cicatrizar las heridas

Parto y Postparto - El postparto es un momento especial y, como tal, requiere una dieta adecuada. Ha de ser equilibrada y variada, pero no restrictiva. Has de comer de cinco a seis veces al día, evita el ayuno de más de tres horas y elige alimentos ...

El postparto es un momento especial y, como tal, requiere una dieta adecuada. Ha de ser equilibrada y variada, pero no restrictiva. Ahora necesitas alimentos que te proporcionen energía y que te ayuden a combatir la anemia (habrás perdido sangre durante el parto), que colaboren en la aceleración de la cicatrización de las heridas y que favorezcan la producción de leche materna si has decidido darle el pecho a tu hijo. Además, debes comer de cinco a seis veces al día y evitar el ayuno de más de tres horas.   

Dieta rica en ácido fólico

Si estás embarazada, lo necesitas a diario

Embarazo - Tanto si estás embarazada como si planeas estarlo, debes tomar a diario ácido fólico, una vitamina necesaria para evitar malformaciones en el bebé. El médico te recetará suplementos para alcanzar la dosis diaria requerida, p ...

Tanto si estás embarazada como si planeas estarlo, debes tomar a diario ácido fólico, una vitamina necesaria para evitar malformaciones en el bebé. El médico te recetará suplementos para alcanzar la dosis diaria requerida, pero también es importante que prestes atención a la dieta y tomes alimentos ricos en ácido fólico. ¿Quieres saber cuáles son los que llevan más cantidad? y ¿cómo cocinarlos para que tu organismo absorba mejor esta vitamina?